5 restaurantes imperdíveis em Lima
Quando visito algum destino que gosto e acho que vale a pena conhecer, além de Miami, venho aqui deixar minhas dicas. 🙂 Lima é um destes lugares. Que cidade deliciosa, literalmente. A gastronomia, reconhecida mundialmente, é realmente o diferencial da capital do Peru.
Vou deixar aqui 5 restaurantes (ordem aleatória) para conhecer em Lima! E, em seguida, a melhor opção de hotel para ficar na cidade no que diz respeito conforto e localização. Confira!
1 – Huaca Pucllana $$$
Este restaurante tem nada mais nada menos que a vista para as ruínas de um sítio arqueológico com pirâmide que retrata os primórdios da cultura de Lima (200-700 dc). Imagina como é a energia do Lugar? E o melhor é que não é daqueles restaurantes turísticos que deixam a desejar na comida. O ceviche que comemos estava maravilhoso! Você também pode fazer um tour guiado pelas ruínas.
2 – Astrid & Gaston $$$$
O chef Gastón Acurio e sua esposa Astrid levaram o nome da cozinha peruana para o mundo com o restaurante Astrid & Gaston, que tem as 3 estrelas do Guia Michelin (bíblia da gastronomia). Experimentar o menu degustação é fazer uma viagem pelo Peru. Não esqueça de reservar com antecedência.
3 – Tanta $$
O Tanta é a versão mais popular do Chef Gaston Acúrio, o embaixador da cozinha peruana. Não tem como comer algo ruim neste lugar. Optamos pelo ceviche e pelo Lomo Saltado (tiras de carne vermelha com legumes). O custo-benefício é excelente. Tem diversas unidades espalhadas por Lima. Nós fomos no de Miraflores no shopping Larcomar, que tem uma vista linda!
4 – KO Asian Kitchen $$
Também dentro do shopping Larcomar, esse pequeno restaurante de cozinha asiática surpreendeu. Entramos no KO apenas porque estávamos com fome. E meu Deus, o que foram aqueles sushis, principalmente, o meu favorito, o sushi acevichado, que é uma fusão de japonês e peruano. Se for à Lima, em quase todos os restaurantes peruanos, eles oferecem esta opção. Para o meu paladar, o sushi acevichado é uma das melhores invenções gastronômicas que já experimentei.
5 – Central $$$$
Não conseguimos conhecer o Central, pois a reserva tem que ser feita com pelo menos 1 mês de antecedência. Mas não poderia deixar de incluir o atual melhor restaurante da América Latina na lista (Fonte: The World Best Restaurants). Se você quer conhecer mais sobre a história deste restaurante que é uma verdadeira entidade cultural peruana, ele está segunda temporada da série Chef’s table da Netflix.
Hotel em Lima
O melhor bairro para se hospedar em Lima é Miraflores. Minha experiência foi no hotel JW Marriot Hotel Lima, que não é barato, mas vale cada centavo!
Além de aconchegante, os quartos de frente para o mar tem uma vista do pôr do sol incrível. Além disso, é só atravessar a rua que você já está no shopping a céu aberto encravado nas rochas, o Larcormar (foto inicial), onde fica alguns dos restaurantes citados.
Olá pessoal!!
primeiramente parabéns pelo blog, sensacional suas dicas.
A gastronomia peruana é reconhecida no mundo por sua variedade de pratos típicos em cada região: costa; selva; serra. Seus ingredientes únicos que possui, compõem uma culinária única. Desde os peixes e frutos do mar até os diversos cereais e tubérculos andinos, encontraram uma diversificada e nutritiva gama de opções. Lima e Cusco são os melhores lugares para degustar e sentir os nossos sabores.
aconselhamos provar o lomo saltado, ceviche, aji de galinha e muitos outros mais
Deguste o melhor de nossa gastronomia peruana e bom apetite.
Que honra ter seu comentário aqui Ricardo! Já estou curiosa para conhecer o seu blog. E quando tiver a oportunidade de conhecer Machu Pichu, vou ler tudo!
Obrigada!